自然農法とは
自然農法とはどのようなものであるか考えてみたい。
●自然という言葉の付く農法はたくさんある
"自然"や"天然"という言葉が含まれる農法(農作物の栽培方法)は、後述するように数多くあり、"有機農法"のように公的には定義されておらず、各自で名乗ってよいため(商標登録されている場合を除く)、栽培者によって栽培方法がかなり異なる。"自然の仕組みを生かした栽培"や"作物本来の力を生かす"などというあいまいな表現や商業のための時流に乗った表現として自然や天然という言葉を使っている人もいるようである。農作業の工程にはかなりの差があり、「耕起、除草、堆肥施用、自然農薬散布」までして慣行農法とほとんど変わらないような場合であっても、自然という言葉を付けている農法の例もある。ひどい場合には、「反自然・不自然でなければ自然農法だ」というその人にしか分からない理屈もある。
"自然"という言葉の持つ多義的な意味は、混乱を招きやすい面があるうえに、生産者と消費者にとっては、基本的な用語、農薬、肥料などの解釈も違う場合も多く誤解も生じやすい。そこで、自然農法、自然農、有機農法などの各農法の違いとその意味について私なりに考える。
名乗る名前は、基本的には自由でよいのかもしれないが、有機農法では誤解の多さから法律で表示が制限されることとなった。いまだに、農薬を使っていても有機肥料を施しているから有機農業だという生産者や、低農薬有機栽培などと宣伝している例もよくみかける。"自然農法"という言葉でも、いたずらに混乱を招くばかりでは、自らの利益にはならない。
●自然という言葉の付く農法はたくさんある
"自然"や"天然"という言葉が含まれる農法(農作物の栽培方法)は、後述するように数多くあり、"有機農法"のように公的には定義されておらず、各自で名乗ってよいため(商標登録されている場合を除く)、栽培者によって栽培方法がかなり異なる。"自然の仕組みを生かした栽培"や"作物本来の力を生かす"などというあいまいな表現や商業のための時流に乗った表現として自然や天然という言葉を使っている人もいるようである。農作業の工程にはかなりの差があり、「耕起、除草、堆肥施用、自然農薬散布」までして慣行農法とほとんど変わらないような場合であっても、自然という言葉を付けている農法の例もある。ひどい場合には、「反自然・不自然でなければ自然農法だ」というその人にしか分からない理屈もある。
"自然"という言葉の持つ多義的な意味は、混乱を招きやすい面があるうえに、生産者と消費者にとっては、基本的な用語、農薬、肥料などの解釈も違う場合も多く誤解も生じやすい。そこで、自然農法、自然農、有機農法などの各農法の違いとその意味について私なりに考える。
名乗る名前は、基本的には自由でよいのかもしれないが、有機農法では誤解の多さから法律で表示が制限されることとなった。いまだに、農薬を使っていても有機肥料を施しているから有機農業だという生産者や、低農薬有機栽培などと宣伝している例もよくみかける。"自然農法"という言葉でも、いたずらに混乱を招くばかりでは、自らの利益にはならない。